こちらの記事は、ストリングスホテルYAGOTOで食べた、アフタヌーンティーの記事第二弾です。
第一弾は、下記リンクからどうぞ♪
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結構さ、皆さんアフタヌーンティー食べてました。
それを横目に登場を待つ私。
ラウンジの前に飾ってあった見本が、既に可愛かったこのアフタヌーンティー。
初めに出されたのはスープでした。
そのあと、セイボリーとスコーンが。
どれも美味しかったんだよ……。
しかも可愛いの最高なので、何枚でも写真見てほしい←
なんなら感想とかより写真を見て欲しい(二度目)
ファーストディッシュ
こちらはスープのみ……ですが、ここからもう既にオシャレなんでやっぱりみて欲しい……！！(三度目)
キャベツとビーツのピンクポタージュ
隠し味に味噌が入っているとか。
確かに後味がちょっと独特で、苦味っぽいのと塩味がきた。
見た目によらず濃いめのお味で、これだけで結構食事した感あったのよ。
家では飲めない味(だと思う)
セイボリー
全体的にボリュームは控えてあるのか、どれも一口サイズ。
すぐ消える……！
チャレンジな味は一つもないので、安心して食べられました◎
宮廷庭園モチーフ サーモンとクスクスのサラダ
サーモンはスモークサーモン。
クスクスがプチプチと独特の食感をくれます。
ピンクマリー・ドフィノワ風
キッシュみたいな感じ？
クリーミーで素朴な味わい。
ドフィノワがわかんなくてググった(南フランスドフィーネ地方の伝統料理らしい)
トマトと海老のカナッペ
割と素材そのままなこちら。
エビが好きなので嬉しい。
特製スコーン
何気にクロテッドクリームお初。
(最初見た目マシュマロかと思った←)
一人一皿でもいけそうな軽さだったと思う。
それくらいペロリといける(気がしました)
ベリースコーン
砂糖が上に振ってあって、少し甘め。
中にジャムなのかな、果肉入りでした。
この辺からスイーツ感がちょっと出てくる。
プレーンスコーン
普通(一般的？)な奴。
クリーム塗るとさらに美味しい。
コンフィも美味しいので、一人二個分くらい欲しい気持ちががが。
薔薇のコンフィ
コンフィ=コンフィチュールだよね？
濃厚なジャムで、甘酸っぱくてうまうまでした◎
スコーン小さめだから、この量でも十分。
自家製ベリークロテッドクリーム
見た目のインパクトから、結構酸っぱい&濃い味を想像してたんだけど、そんなことはなかった。
子のコクのある感じのクリーム好き！
プレーンもちょっと食べてみたかった。
この辺りまでは、特にジャポネな感じもなく。。。
メニューを見ても、スタンドの方がメインというか、和な感じなんですね。
次はスタンドにいきます！
下のリンクからもいけますのでどうぞ(´◒`)
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店舗情報❀❀❀
ストリングスホテル 八事 NAGOYA
052-861-7901
〒466-0825
愛知県名古屋市昭和区八事本町１００−３６
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